說(shuō)到新西蘭美食，第一個(gè)想到的就是西餐，沒(méi)辦法，感覺(jué)除了中國(guó)外都是西餐，為了普及美食文化，小編特別翻閱了新西蘭美食介紹，大家一起看看：

新西蘭的烹飪方法主要以西餐為主，與中餐相比簡(jiǎn)單多了。新西蘭人喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚(yú)、蝦、貝類等什么都拿來(lái)燒一通。另外還有種烹調(diào)方式值得一提，新西蘭擁有特殊的地?zé)?，在毛利人的飲食文化中，利用地?zé)嵴魵獗愠蔀樘赜械呐胝{(diào)方式。

在新西蘭牛排、薯片、卷心菜、魚(yú)、熏肉這類傳統(tǒng)的食品幾乎可以在任何一個(gè)餐館吃到，當(dāng)然人們還是想吃一些比較具有特色的，最值得一嘗的就是毛利傳統(tǒng)石頭火鍋(先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進(jìn)并熏熟)，原汁原味，烤香撲鼻。在新西蘭大小城鎮(zhèn)的餐廳里，還可以品嘗到以獨(dú)特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚(yú)的食法就有煙熏、刺身及魚(yú)頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚(yú)、貽貝和扇貝、紅薯等新西蘭的特產(chǎn)，味道獨(dú)特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹(shù)茄果等釀制成的果酒、果醬深受人們的喜愛(ài)。

新西蘭特有的甜點(diǎn)——蛋白蛋糕(把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然后烘焙，制作好的蛋糕還需點(diǎn)綴一些新鮮水果或漿果)據(jù)說(shuō)是新西蘭的國(guó)粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯(cuò)過(guò)。在鄉(xiāng)下，可以到當(dāng)?shù)厝思依飮L到地道的鄉(xiāng)村風(fēng)味。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風(fēng)味的餐館，菜品新鮮，價(jià)錢(qián)也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區(qū)，也很出名。

在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的余地也很大。坐船到Waiheke Island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯(cuò)的選擇。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風(fēng)味的餐館，菜品新鮮，價(jià)錢(qián)也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區(qū)，也很出名。在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的余地也很大。坐船到Waiheke Island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯(cuò)的選擇。

新西蘭生產(chǎn)大量的高品質(zhì)新鮮食物包括肉類、乳制品、蔬果和海產(chǎn)類。大部分世界各地的食物都可以在這里買到，例如中國(guó)料理常用的佐料可以從中國(guó)食品商店買到。

你可以在新西蘭各地找到各類餐廳、咖啡館和小吃店。其中持有賣酒牌照的餐廳允許出售酒類。這里的外賣店(take away)專門(mén)提供外帶的中國(guó)餐點(diǎn)及炸魚(yú)和薯?xiàng)l(fish and chips)等食物。炸魚(yú)和薯?xiàng)l是新西蘭的傳統(tǒng)快餐。大多數(shù)的國(guó)際性連鎖快餐店如麥當(dāng)勞、漢堡王和肯德雞都在新西蘭設(shè)有分店。新西蘭的自來(lái)水定期接受檢查，可以直接安全飲用。