澳大利亞TAFE職業(yè)教育課程是澳大利亞政府為了解決學(xué)校人才培養(yǎng)與就業(yè)市場(chǎng)之間的接口問(wèn)題而建立的職業(yè)教育培訓(xùn)體系，旨在在為各行業(yè)培養(yǎng)有實(shí)際工作能力的人才。經(jīng)歷30年的發(fā)展，澳大利亞的TAFE教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共有62所，涵蓋包括園藝、珠寶加工、汽車(chē)檢測(cè)與維修等在內(nèi)的眾多澳洲當(dāng)前熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。澳大利亞已經(jīng)形成非常完善的職業(yè)教育體系，在澳大利亞，吸納了70%的的澳大利亞中學(xué)畢業(yè)生，并且是澳大利亞就業(yè)人口及專(zhuān)業(yè)技術(shù)的主力機(jī)構(gòu)。

廚師和點(diǎn)心師

適合學(xué)生：對(duì)烹飪感興趣，希望在旅游酒店管理行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，高中以上學(xué)歷。

澳大利亞既是移民大國(guó)，也是旅游大國(guó)，多元文化和每年絡(luò)繹不絕的游客使得各種飯店餐廳遍布整個(gè)澳洲大大小小的城市。廚師，作為一個(gè)特殊行業(yè)，在澳大利亞的第三產(chǎn)業(yè)中起著舉足輕重的作用。澳際留學(xué)專(zhuān)家指出，雖然每年都有大批的廚師被澳洲吸引，但仍然滿(mǎn)足不了其需求量。TAFE課程中除了對(duì)中餐相關(guān)課程的培訓(xùn)外，另外還有世界其他國(guó)家的各種美食的烹飪方法傳授給你，這樣在你就業(yè)時(shí)你不只是可以選擇中餐館，在西餐廳、日式餐廳、意大利餐廳、法國(guó)餐廳都能找到滿(mǎn)意的工作。掌握廚師的工作技能和飯店服務(wù)的管理知識(shí)，還可以成為飯店的經(jīng)營(yíng)和管理者。

按照澳大利亞政府移民政策，持有TAFE院校頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū)或?qū)W歷證書(shū)，可以直接通過(guò)技術(shù)移民的方式獲得澳大利亞的綠卡。通過(guò)取得TAFE職業(yè)資格證書(shū)的形式進(jìn)行廚師技術(shù)移民的優(yōu)越性更是其他移民渠道所不能比擬的。

在澳大利亞，絕大部分TAFE院校都有開(kāi)設(shè)此課程，以墨爾本，悉尼附近地區(qū)學(xué)校選擇更多。

數(shù)字印刷

適合學(xué)生：對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)，多媒體，動(dòng)漫設(shè)計(jì)感興趣，希望在設(shè)計(jì)領(lǐng)域長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，高中以上學(xué)歷。

澳洲墨爾本地區(qū)的霍姆斯格蘭和悉尼地區(qū)的AIT學(xué)院開(kāi)設(shè)的此門(mén)課程業(yè)內(nèi)著名。

數(shù)字印刷學(xué)習(xí)的是印刷前的圖形處理，利用平面設(shè)計(jì)和電腦軟件排版作為基礎(chǔ)和工具，讓學(xué)生掌握印刷行業(yè)的整個(gè)過(guò)程，并且利用多媒體技術(shù)進(jìn)行排版和色彩調(diào)配。畢業(yè)生未來(lái)就業(yè)范圍廣闊，比如是電腦設(shè)計(jì)工作，出版社，廣告公司，網(wǎng)站設(shè)計(jì)公司，影視公司，游戲公司等等專(zhuān)業(yè)公司或者在任何公司從事市場(chǎng)開(kāi)拓和宣傳的部門(mén)都可以找到和所學(xué)課程相關(guān)的工作。同時(shí)也可以進(jìn)入大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)。澳際留學(xué)專(zhuān)家表示，在新移民政策下，廣泛而良好的就業(yè)前景，使得該專(zhuān)業(yè)成為最熱門(mén)的選擇之一。

美發(fā)

適合學(xué)生：對(duì)美容美發(fā)行業(yè)感興趣，希望以此專(zhuān)業(yè)移民，高中以上學(xué)歷。

美發(fā)師是可以為他人帶來(lái)美麗和自信的一種職業(yè)，在澳大利亞就業(yè)前景良好，過(guò)去10年內(nèi)增長(zhǎng)緩慢，全國(guó)范圍內(nèi)人員短缺，美發(fā)師的職位空缺率非常高。美發(fā)師的課程和美容師的課程有很多都是可以互換的，所以還可以通過(guò)短時(shí)間的美容管理課程成為高級(jí)管理者。根據(jù)澳大利亞政府移民政策規(guī)定，持有TAFE簽發(fā)的美發(fā)師職業(yè)資格證書(shū)或?qū)W歷證書(shū)，可以直接通過(guò)技術(shù)移民的方式獲得澳大利亞的綠卡，而且在澳大利亞從事美發(fā)行業(yè)工作時(shí)無(wú)須其他證書(shū)可即時(shí)就業(yè)。

在澳大利亞，絕大部分TAFE院校都有開(kāi)設(shè)此課程，以墨爾本，悉尼附近地區(qū)學(xué)校選擇更多。
們生活息息相關(guān)，強(qiáng)調(diào)人們飲食及環(huán)境保護(hù)重要性的課程，例如有機(jī)苗圃及可持續(xù)環(huán)保的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理就是Horticulture課程學(xué)習(xí)的方向之一。另外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)用藥、植物病、蟲(chóng)害防治、水資源保護(hù)及灌溉系統(tǒng)管理的知識(shí)都在課程學(xué)習(xí)的范疇中。

花卉、園藝行業(yè)是全球最具活力的行業(yè)之一，根據(jù)國(guó)際園藝協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，全球花卉業(yè)總產(chǎn)值高達(dá)750億歐元以上，隨之相伴的卻是國(guó)際、國(guó)內(nèi)園藝師的奇缺。 1999年中國(guó)在昆明成功舉辦了世界園藝博覽會(huì)后，2006年沈陽(yáng)又再次舉辦此類(lèi)活動(dòng)。園藝師是一個(gè)與美麗為伍的職業(yè)，澳洲自然環(huán)境優(yōu)美，居民多非常重視居住環(huán)境的質(zhì)量;隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，對(duì)環(huán)境重視力度也加大。而這一職業(yè)剛剛興起，但真正能稱(chēng)得上園藝師得人很少。從就業(yè)角度，前景廣闊。

社區(qū)福利

適合學(xué)生：熱愛(ài)社區(qū)服務(wù)工作，充滿(mǎn)愛(ài)心，很強(qiáng)的溝通能力和英語(yǔ)水平，希望以此專(zhuān)業(yè)移民，高中以上學(xué)歷。

澳大利亞是一個(gè)社會(huì)福利制度完善的國(guó)家，良好的社會(huì)福利制度離不開(kāi)社會(huì)福利工作者的參與。目前，社區(qū)福利專(zhuān)業(yè)，是澳大利亞社會(huì)非常緊缺的專(zhuān)業(yè)之一。在今后較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，就業(yè)市場(chǎng)對(duì)社會(huì)福利工作者的需要還會(huì)日漸增加，而且薪酬水平比較理想，是一個(gè)可以進(jìn)入白領(lǐng)階層的職業(yè)。留學(xué)專(zhuān)家介紹，社區(qū)福利2年的文憑課程可以讓學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)澳大利亞社區(qū)服務(wù)、管理、福利的相關(guān)知識(shí)、掌握基本技能以及作為專(zhuān)業(yè)社區(qū)福利工作者的價(jià)值觀，幫助他們獲取澳大利亞注冊(cè)社區(qū)福利工作資格證及注冊(cè)社區(qū)資格證，從而使學(xué)生移民澳大利亞，在令人尊敬的行業(yè)工作、獲得高薪。
服裝與珠寶設(shè)計(jì)
適合學(xué)生：對(duì)服裝設(shè)計(jì)，珠寶設(shè)計(jì)感興趣，有一定的審美和鑒賞力， 希望以此專(zhuān)業(yè)移民，高中以上學(xué)歷。

服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)是為學(xué)生進(jìn)入時(shí)尚行業(yè)發(fā)展事業(yè)奠定基礎(chǔ)的學(xué)科;此課程精細(xì)地平衡了時(shí)尚和設(shè)計(jì)的理論、實(shí)踐和專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí);側(cè)重于對(duì)時(shí)裝設(shè)計(jì)知識(shí)、技能和見(jiàn)識(shí)的創(chuàng)造和培養(yǎng);學(xué)習(xí)本土的、國(guó)際的和全球范圍內(nèi)的時(shí)裝設(shè)計(jì)行業(yè)的動(dòng)態(tài)的發(fā)展歷史;學(xué)習(xí)圖解、制模和時(shí)裝制作技術(shù)。

服裝設(shè)計(jì)文憑課程一年學(xué)制2年，學(xué)費(fèi)在1萬(wàn)澳幣左右一年，畢高中生 加拿大留學(xué)業(yè)后申請(qǐng)移民會(huì)以裁縫這個(gè)職業(yè)提名。學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)就業(yè)廣泛，有了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，可以選擇繼續(xù)高一級(jí)的本科，研究生學(xué)習(xí)。位于墨爾本的RMIT--皇家墨爾本理工大學(xué)的服裝設(shè)計(jì)全澳聞名，是培養(yǎng)澳洲服裝設(shè)計(jì)師的優(yōu)秀院校。

珠寶、首飾設(shè)計(jì)人員日漸受到珠寶設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售企業(yè)的重視. 伴隨越來(lái)越多的珠寶企業(yè)開(kāi)始意識(shí)到創(chuàng)自有品牌的重要性，走品牌化路線，對(duì)高水平設(shè)計(jì)人才的需求越來(lái)越大。同時(shí)珠寶設(shè)計(jì)師也是未來(lái)的高薪行當(dāng)。目前新省職業(yè)技術(shù)學(xué)校和博士山都有開(kāi)設(shè)珠寶設(shè)計(jì)文憑課程，需要注意的是，對(duì)海外學(xué)生招生基本一年一次開(kāi)學(xué)。畢業(yè)后以主珠寶匠提名申請(qǐng)60分職業(yè)評(píng)估，即可移民。將來(lái)可以在澳洲大學(xué)，學(xué)習(xí)更高一級(jí)學(xué)位。

汽車(chē)修理

適合學(xué)生：數(shù)學(xué)和物理底子好，對(duì)機(jī)械和電子感興趣，希望在澳洲就業(yè)和移民的高中生、學(xué)習(xí)機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)，希望在澳洲就業(yè)和移民的大專(zhuān)生、學(xué)習(xí)理工科專(zhuān)業(yè)，希望在澳洲就業(yè)和移民的本科生。

澳大利亞是世界上汽車(chē)普及率最高的國(guó)家之一，人均汽車(chē)擁有量在世界上一直排前三位。汽車(chē)修理一直是澳大利亞的主要服務(wù)業(yè)之一。根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，澳洲汽修行業(yè)有近一半職位空缺。因此，汽修工人連續(xù)多年出現(xiàn)在移民局公布的緊缺職業(yè)列表上。但另一方面，汽修專(zhuān)業(yè)對(duì)硬件設(shè)備要求很高，所以整個(gè)澳大利亞的汽修專(zhuān)業(yè)招生規(guī)模多年均維持在同一水平線上，照此看來(lái)，汽修仍將是澳大利亞的長(zhǎng)期緊缺職業(yè)。目前汽車(chē)修理工的全澳平均工資約為人民幣28萬(wàn)/年，屬于當(dāng)?shù)刂械仁杖氲墓ぷ?。汽修?lèi)課程的名額有限，通常要提前8—12個(gè)月申請(qǐng)才能保證入學(xué)。

空調(diào)和制冷設(shè)備維修

適合學(xué)生：學(xué)習(xí)理科，動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的高中生和中技、中專(zhuān)生、學(xué)習(xí)理工類(lèi)專(zhuān)業(yè)，動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的大專(zhuān)生和本科生

目前全澳從事空調(diào)和制冷設(shè)備維修工作的人員不足2萬(wàn)人，但由于培養(yǎng)一名合格的從業(yè)人員需要一系列專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，且開(kāi)設(shè)此專(zhuān)業(yè)的學(xué)校較少，所以該職業(yè)也多年出現(xiàn)在緊缺職業(yè)列表上。而從事空調(diào)和制冷設(shè)備維修由于工作環(huán)境較之其他行業(yè)要好一些，故一直大受留學(xué)生追捧，一般需要提前一年申請(qǐng)才能保證有名額。空調(diào)制冷維修工平均工資目前大約為人民幣30萬(wàn)/年，但隨著澳洲本土選擇安裝空調(diào)的家庭增多，該行業(yè)的職位空缺和薪金水平呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。
電工
適合學(xué)生：物理較好，動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的高中生和中技、中專(zhuān)生、學(xué)習(xí)理工類(lèi)專(zhuān)業(yè)，動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的大專(zhuān)生和本科生。

電工在任何一個(gè)國(guó)家、任何一個(gè)現(xiàn)代城市都是不可或缺的，特別是在澳大利亞這樣一個(gè)高度城市化的國(guó)家，電工的需求量可想而知。此外，由于澳洲城市化程度高、工業(yè)化比較完善所以當(dāng)?shù)仉姽さ墓ぷ鳝h(huán)境要比我國(guó)傳統(tǒng)意義上的電工優(yōu)越很多，而更為可觀的則是電工的高就業(yè)率和高收入，該工種平均薪資接近人民幣35萬(wàn) /年。目前，相比西點(diǎn)、西廚等課程，電工專(zhuān)業(yè)在國(guó)內(nèi)尚未十分火爆，為保證有名額，建議提前8個(gè)月申請(qǐng)。

砌磚工、水管工和木工

適合學(xué)生：動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的高中生和中技、中專(zhuān)生、動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的大專(zhuān)生和本科生

雖然砌磚工、水管工和木工這個(gè)三個(gè)職業(yè)多年持續(xù)出現(xiàn)在移民局緊缺職業(yè)列表上，卻一直未受到中國(guó)學(xué)生的追捧，究其原因還是這些工作總給人做粗工之感。而事實(shí)上，由于這三個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)在冷清，人才奇缺，砌磚工、水管工和木工在澳大利亞的收入可謂是節(jié)節(jié)高升，就業(yè)更是不成問(wèn)題。留學(xué)專(zhuān)家介紹，和中國(guó)不同，澳洲當(dāng)?shù)厝俗〉幕径际亲越ǚ?，既不涉及開(kāi)發(fā)商也不涉及物業(yè)公司，所以從建房到后期的房屋維護(hù)都是業(yè)主請(qǐng)工人上門(mén)來(lái)做，其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要砌磚工、水管工和木工發(fā)揮作用，而工人們的工資則是按照出工時(shí)間和工作量來(lái)結(jié)算，一般日薪都不低于200澳元，可即使是這樣，在澳洲請(qǐng)到一名木工上門(mén)維修櫥柜也需要等待半年。

機(jī)械和機(jī)電設(shè)備技術(shù)

適合學(xué)生：數(shù)學(xué)、物理較好，動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的高中生和中技、中專(zhuān)生、就讀理工科，動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的大專(zhuān)生和本科生同電工一樣，機(jī)械和機(jī)電設(shè)備技工也是澳洲TAFE中的高薪專(zhuān)業(yè)，目前行業(yè)平均年收入為35萬(wàn)人民幣，總之，結(jié)合澳洲社會(huì)的收入水平來(lái)看，但凡和工程、機(jī)械類(lèi)行業(yè)相關(guān)的職業(yè)，收入皆處于澳洲當(dāng)?shù)刂猩纤?。需要?qiáng)調(diào)的是除去學(xué)習(xí)維護(hù)和修理機(jī)械設(shè)備的技能，學(xué)習(xí)機(jī)械和機(jī)電設(shè)備技術(shù)的學(xué)生同樣需要學(xué)習(xí)機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械動(dòng)力學(xué)、計(jì)算機(jī)制圖、機(jī)械制造等學(xué)術(shù)課程，所以學(xué)習(xí)該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可以獲得一年學(xué)分減免進(jìn)入大學(xué)工程學(xué)本科課程深造。事實(shí)上，該課程非常適合那些有志于成為工程師、數(shù)學(xué)和物理成績(jī)不錯(cuò)、動(dòng)手能力強(qiáng)，但家庭經(jīng)濟(jì)情況一般的學(xué)生申請(qǐng)，學(xué)生可以利用TAFE擔(dān)保金額度低、獲得綠卡時(shí)間快的優(yōu)勢(shì)，先拿身份再讀本科，借此大大降低獲得澳大利亞工程師證書(shū)的成本。

航空設(shè)備維修

適合學(xué)生：數(shù)學(xué)、物理成績(jī)好，動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的高中生和中技、中專(zhuān)生、就讀理工科，學(xué)習(xí)成績(jī)好，動(dòng)手能力強(qiáng)，希望在澳洲就業(yè)和移民的大專(zhuān)生和本科生

航空業(yè)是現(xiàn)代社會(huì)最蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一，行業(yè)收入可觀，工作環(huán)境比較優(yōu)越。就澳大利亞而言，該國(guó)地廣人稀，各大人口密集城市相隔遙遠(yuǎn)，因而航空業(yè)十分發(fā)達(dá)，航空設(shè)備維修技師一直是澳洲移民局著力引進(jìn)的技術(shù)人材之一，行業(yè)收入也很不錯(cuò)，年薪在人民幣35萬(wàn)~50萬(wàn)不等。但要提示大家的是，航空業(yè)由于是高精尖行業(yè)，學(xué)習(xí)難度比較大，建議數(shù)學(xué)、物理好的學(xué)生選擇入讀此類(lèi)專(zhuān)業(yè)，此外，航空類(lèi)的教學(xué)設(shè)備昂貴，所以學(xué)費(fèi)也要貴出其他TAFE課程許多，兩年課程學(xué)費(fèi)近 26萬(wàn)人幣，學(xué)生家長(zhǎng)在資金方面要多做一些準(zhǔn)備。至于申請(qǐng)時(shí)間，航空類(lèi)課程對(duì)教學(xué)設(shè)施和場(chǎng)地要求很高，學(xué)生接納量很有限，為保證趕上開(kāi)學(xué)，一定要提前8個(gè)月以上申請(qǐng)。